Recetas @Boxpremier IV: Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez

Solomillo al PX con Honoro Vera 2012   Aquí os dejamos la receta del BOX DE MAYO: SOLOMILLO IBÉRICO & HONORO VERA 2012 Ingredientes para 4 personas: 2 solomillos de cerdo ibérico 1 cebolla 1 zanahoria Uvas Pasas 150 ml. de Pedro Ximénez 150 ml. de caldo de pollo Aceite Sal Perejil Pimienta negra 1 cucharada de