Una recomendación de nuestro sumiller para este fin de semana – VINO TINTO MM MENCÍA 2013 – D.O. BIERZO (ESPAÑA)

La composición del suelo pedregoso a una altitud de 550 metros demuestran su buen hacer y su buen sabor. Su elaboración se trabaja a base de maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas y con una temperatura controlada durante 15 días