Mojo Canario – Volcanic Xperience
Para acompañar a las patatas, nada mejor que un buen mojo canario. Mojo significa “salsa” en portugués. ¿Qué es el mojo canario? Según cuentan nuestros abuelos, el mojo de Canarias surgió del tráfico comercial entre América, Europa y África. Gracias a su situación privilegiada entre estos…