Bodegas Noc: Elegancia y Tradición Vinícola

Bodegas Noc comienza hace más de un siglo, para ser exactos en el año 1918 cuando se crearon las vinícolas Morales en Manzaneque, Toledo.

Durante sus cien años la producción del vino de la bodega se destinó a un consumo casi exclusivamente local.

Si es cierto que en los últimos 20 años se han introducido innovaciones en el mundo del vino, pero la idea primordial es hacer de Toledo los vinos de mayor calidad de España. Para ello se requirió de una refundación de la bodega.

Hoy en día nuestra bodega cuenta con espacios más diáfanos y cómodos para realizar el trabajo diario y con un equipo de material de calidad para personalizar correctamente cada vino.

Se mantiene un alto porcentaje de barricas nuevas de roble francés y solo usadas hasta 4 años.

Montes de Toledo – Bodegas Noc

Nuestras uvas provienen de viñedos propios situados en los MONTES de TOLEDO.

Los montes de Toledo se caracterizan por tener oscilaciones de temperatura entre estaciones, su suelo arcilloso ligeramente ácido y su altitud, lo convierten en el lugar idóneo para producir grandes vinos.

Todos los vinos de bodegas NOC están elaborados en los MONTES de TOLEDO con uvas de viñedos propios.

Nuestros viñedos cuentan con variedades tintas y variedades blancas.

Nuestros mas recientes reconocimientos fue en el concurso de magnum wine 2022  donde tuvimos el privilegio de obtener una medalla de oro a Mernat de NOC tinto 2017 y NOC tinto 2018 (Bodegas Noc). A su vez, nuestro primer brut rosado elaborado con tempranillo en 2018, como también nuestro NOC brut prestige 2019 de edición limitada a 8.000 botellas, fueron nuestras más recientes exquisiteces, una colección de degustación para nuestro público.

Como nuestro packaging de aceite en formato lata ya incrementado en nuestra colección de productos con más de 4.000 ejemplares fue una de las novedades más llamativas desde entonces.

BodegasNocWeb

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