Presentamos Bodegas Raíz de Guzmán, productora de vinos con uvas 100% Tempranillo y D.O. Ribera del Duero en la localidad de Burgalesa.
Hoy os presentamos Bodegas Raíz de Guzmán, las cuales producen vinos con Denominación de origen Ribera del Duero elaborados con uva 100% Tempranillo en la localidad burgalesa de Roa de Duero.
Tradición e innovación se funden en su elaboración y se traducen, al término del proceso, en productos exclusivos y de altísima calidad, la seña de identidad de la casa.
En la bodega descansan 500 barricas. Un 80% de ellas son de roble francés y un 20%, de roble americano. Estas se renuevan cada tres años para garantizar la calidad de los caldos.
Para garantizar que estos valores queden plasmados en cada unidad de Raíz, las bodegas Raíz de Guzmán solo producen 120.000 botellas anuales, a partir de la vid que nace en 25 hectáreas de viñedos propios, con el apoyo de algunos viticultores de la zona.
La bodega tiene el honor de ser la primera de la Ribera del Duero con quesería propia. Páramo de Guzmán es el famoso queso curado elaborado a partir de leche de oveja churra, maridaje perfecto de los vinos Raíz.
Cuentan con un vino rosado dotado con premios internacionales y varias opciones de tinto, roble, crianza, reserva o el reconocido vino de autor Raíz Profunda son los embajadores de la casa.
Raíces de la tierra de la Ribera del Duero de la que nace la uva, el lugar donde todo empieza.
