Halloween: Pumpkin ales, 5 recetas de calabaza y los vinos más indicados para su acompañamiento

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Los días pasan y cambiamos de estación, ha llegado ya el otoño y con él, el frío. Sin embargo, no todo es negativo. Es otoño, lo que significa que también llegan fantásticas cervezas de temporada, las conocidas como seasonal beers en inglés, que se suelen caracterizar por tener niveles más altos de alcohol (hay que mantener

Javier Domínguez: “Elaborar de forma artesanal, cumpliendo con los máximos estándares de calidad es nuestra premisa básica”

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Vamos a visitar una destilería, situada en Madrid, en Las Rozas. La única destilería que se encuentra en la Comunidad de Madrid. Además de crear unos destilados espectaculares, también intentan resucitar este antiguo oficio. Para ello, echan mano del producto de la tierra y de la uva española, como base de sus destilados. Todo esto,

Cervezas Monkey: sus recetas se han cuidado con mimo para conseguir el sabor especial que les caracteriza.

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Monkey es una cervecera toledana que cuenta con una estupenda selección de creaciones con nombres tan sugerentes como Akira, Bill o Mamba Negra. Cuando este par de hermanos empezaron a hacer cerveza, dedicaron una buena cantidad de su tiempo a documentarse y estudiar prácticamente todo aquello que caía en sus manos. Después, decidieron que era necesario conocer

EXCELENTE FUENTE DE PROTEÍNAS Y UN IRRESISTIBLE SNACK: KUBDU BILTONG

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African Tastes comercializa el primer snack gourmet de vacuno hecho en España. La empresa, que fue creada en marzo 2014,  está especializada en la elaboración de productos delicatessen sudafricanos. Kudu Biltong es el resultado de una fusión entre ingredientes de alta calidad con una recete familiar  originaria de Sudáfrica transmitida desde 5 generaciones. El éxito encontrado se explica