Halloween: Pumpkin ales, 5 recetas de calabaza y los vinos más indicados para su acompañamiento
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Halloween: Pumpkin ales, 5 recetas de calabaza y los vinos más indicados para su acompañamiento

Los días pasan y cambiamos de estación, ha llegado ya el otoño y con él, el frío. Sin embargo, no todo es negativo. Es otoño, lo que significa que también llegan fantásticas cervezas de temporada, las conocidas como seasonal beers en inglés, que se suelen caracterizar…

Javier Domínguez: «Elaborar de forma artesanal, cumpliendo con los máximos estándares de calidad es nuestra premisa básica»

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Vamos a visitar una destilería, situada en Madrid, en Las Rozas. La única destilería que se encuentra en la Comunidad de Madrid. Además de crear unos destilados espectaculares, también intentan resucitar este antiguo oficio. Para ello, echan mano del producto de la tierra y de…

Cervezas Monkey: sus recetas se han cuidado con mimo para conseguir el sabor especial que les caracteriza.

Cervezas Monkey: sus recetas se han cuidado con mimo para conseguir el sabor especial que les caracteriza.

Monkey es una cervecera toledana que cuenta con una estupenda selección de creaciones con nombres tan sugerentes como Akira, Bill o Mamba Negra. Cuando este par de hermanos empezaron a hacer cerveza, dedicaron una buena cantidad de su tiempo a documentarse y estudiar prácticamente todo aquello…

Pedro Soriano de Cervezas La Nena: "queremos seguir siendo fieles a la manera en que elaboramos nuestras cervezas"

Pedro Soriano de Cervezas La Nena: "queremos seguir siendo fieles a la manera en que elaboramos nuestras cervezas"

El proyecto de Cervezas Artesanas La Nena surge hace ya un año, tras una conversación en una terraza tomando una cerveza, como no podía ser de otra forma. La pasión por la cerveza y las ganas de intentar trabajar en algo que les motivaba hizo que…

EXCELENTE FUENTE DE PROTEÍNAS Y UN IRRESISTIBLE SNACK: KUBDU BILTONG

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African Tastes comercializa el primer snack gourmet de vacuno hecho en España. La empresa, que fue creada en marzo 2014,  está especializada en la elaboración de productos delicatessen sudafricanos. Kudu Biltong es el resultado de una fusión entre ingredientes de alta calidad con una recete familiar  originaria de…

Qué alimentos tomar para reducir el estrés de la vuelta a la rutina
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Qué alimentos tomar para reducir el estrés de la vuelta a la rutina

La vuelta al cole supone para todos la vuelta a la rutina: el trabajo, la familia, los niños, los colegios y el estrés, en definitiva. Abandonamos la vida tranquila y sosegada, sin horarios ni prisas por las obligaciones, las tareas… Lo cual, puede hacer aflorar los…