La vid Prieto Picudo tiene su origen en la zona de Castilla de León, es una de las más importantes de la región. Es una uva autóctona, el racimo donde crece es muy apretado, compacto y sus bayas tienen una forma elíptica que termina en punta, de esta particularidad obtiene su nombre. La piel de
Hola amigos, amantes del vino y buenos momentos. El mundo del vino es amplio, de eso no cabe duda, desde el arte y la ciencia, una gran historia y siempre en crecimiento. Ya que me encanta el vino siempre conozco algo nuevo y no dudo en compartírselo ya que cada día se aprende algo diferente
Carlos Moro, viticultor y bodeguero apasionado por el vino y enamorado de sus tierras y viñas, posee unas raíces enológicas que se asientan en el corazón de la Ribera del Duero donde sus antepasados mantienen una unión a la tierra y al vino desde hace más de 800 años. Esta pasión se ha transmitido de
Ciencia, técnica y arte de producir vino… Entrevista a Mercedes García Rupérez. Tras casi 10 años trabajando en los vinos de Bodegas Montecillo, Mercedes García, enóloga de bodega centenaria está convencida de que las virtudes del terroir y del viñedo de Rioja Alta, combinadas con una viticultura exigente, precisa y respetuosa, dan como resultado vinos
Hola y bienvenidos amantes del vino. Gracias por acompañarme un día más con una copa de vino, ya sea en su hogar o simplemente por conocer más de lo que nos encanta: el vino. Hoy hablaremos de algo inusual y aterrador como lo es la enfermedad de la Botella. Un día tranquilo en el calor
Bodegas Lavia en Cehegin (Murcia) Inicia su actividad en 2004 siendo una bodega pequeña, pero con los últimos avances tecnológicos creada por un grupo de amantes de la vitivinicultura para diseñar los mejores vinos de Bullas a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica. Bodega con prácticas ecológicas consiguiendo de forma natural el máximo
Bodegas Bro valero ubicadas en el corazón de La Mancha donde confluyen las provincias de Cuenca, Ciudad Real y Albacete, tierras bendecida por sus características. Bodega familiar, pequeña y rodeada de sus propios viñedos donde se elaboran vinos con uvas ecológicas utilizando la más moderna tecnología, respetando la tierra, las viñas y la uva, unidos
La Vinoterapia nació en la rica región vinícola de Burdeos – Francia, y se ha extendido a todo el mundo como una terapia alternativa. Asimismo, es un tratamiento totalmente natural y saludable a partir de la cual se utilizan uvas ya sea en fruta, pepitas o través de chorros de vino. A continuación, se detalla los grandes
Cualquier vino tinto o blanco encierra entre 400 – 500 sustancias volátiles y aromáticas; por lo tanto, la copa funciona como amplificador de aromas. Por una parte, expertos manifiestan que existe una sola clase de copa para vinos que vale la pena, la cual debe ser incolora, en forma de tulipán y el borde tiene
A continuación, presentamos deliciosas combinaciones que debe aprender: VINO RECOMENDADO POSTRE Vino espumoso seco, Champán Brut, Blanco Seco Vino Blanco Proceso Millesimato Doc Toso Crema inglesa o pastelera. Vino tinto Vino Tinto Cune Crianza Compotas de peras, higos, manzanas y ciruelas. Vino blanco Vino Blanco Cabra Loca Melón, sandía y pera; pero, deben estar fríos. Vinos
