Antonio Palacios-«Todo ello hace que el atesoramiento submarino buscado cuaje en la obtención de vino.»
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Antonio Palacios-«Todo ello hace que el atesoramiento submarino buscado cuaje en la obtención de vino.»

Hablamos con David Ballesteros, enólogo de la Bodega gallega Lagar de Besada. Elaboran Albariños, con D.O. Rias Baixas y sus viñedos  se encuentran localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en…

ALKKEMIST, la primera ginebra elaborada con hinojo marino y uva moscatel.
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ALKKEMIST, la primera ginebra elaborada con hinojo marino y uva moscatel.

ALKKEMIST Gin se distingue por su proceso de destilación, cuidadosamente planificado para aprovechar al máximo la influencia lunar. Este fenómeno, que ocurre 12 veces al año, guía la destilación de esta ginebra Ultra Premium, garantizando la máxima calidad en cada lote. Cada destilación se lleva…