CATA CHOCOLATES VALRHONA Y MARIDAJE Se trata de unos chocolates elaborados en el Valle del Ródano, pero no son franceses. Muchas veces cuando vamos a comprar un chocolate cometemos el error de fijarnos en el porcentaje de cacao que tiene en vez de en la…
Robert Parker designa a Neil Martin como catador de la prestigiosa zona Francesa de Borgoña, además, D.O. Rías Baixas cumple 25 años y lo celebra en grande. Hoy tres noticias en una, bien es sabido por todos que D.O. Rías Baixas cumple 25 años y…
Este mes de Abril de 2013 es «El mes del Vino» en los Paradores Españoles, con un nutrido calendario de eventos que abarca desde catas a visitas a bodegas, por supuesto dependiendo de la ubicación. Por ejemplo en el Parador de Segovia, muy recomendable sino…
Ángel Chico Poza Director Técnico y Comercial de Vinos Vetusta 1.- Cuales fueron sus inicios en el mundo del vino Naciendo en Aranda De Duero, el vino está presente desde que naces, pero cuando empecé de verdad a tener un interés sobre el conocimiento del vino…
Hendrick´s nace en 1999 de un maestro destilador escocés, que inició en el mundo de los licores de la mano de grandes whiskies. Gracias a sus atentos cuidados, debemos algunos grandes wiskis como Glenfiddich o Grant´s. Hendrick´s tiene varias características únicas, entre otras que es el…
Aprovechando el fin de semana, no, para nosotros no hay “semana santa” con un poco de suerte los festivos y justitos!! Habíamos quedado para celebrar una comida de amigos con 8 u 9 tragaldabas que nos reunimos de vez en cuando. Todo parecía que arrancaba…
Mar Galván es «Enóloga, Analista Agroalimentaria, escritora y poeta. Describiendo los momentos. Donde hay un vino hay una historia.» Meritxell Falgueras es»Sommelier, periodista, jurado internacional e investigadora universitaria.» OEMV España es el Observatorio español del mercado del Vino, realizan» Análisis del mercado del vino…
Juan Luis Quiroga de Pablo Director general/enólogo de Bodegas Quiroga de Pablo. 1.- Cuales fueron sus inicios en el mundo del vino Desde niño recuerdo estar en la bodega con mi abuelo y mi padre, al principio observando y aprendiendo, después ayudándoles. Más tarde estudie…
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