Vinopremier incorpora en sus tiendas la versátil cerveza artesanal de Gerona «La Moska», elaborada sin quimicos, aditivos ni conservantes.
En Vinopremier.com y Vinopremier-Vinoteca nos gusta mucho el vino pero también sentimos pasión por las cervezas artesanas. La última incorporación a nuestra tienda de la calle José Ortega y Gasset 90 en Madrid ha sido La Moska, una cerveza artesana de Gerona.
Birrart 2007: El Comienzo de una Aventura Cervecería Artesanal
En 2007, el proyecto conocido como Birrart tomó vida, gracias a la visión de Josep Borrel y Silvia Ivarts, una pareja apasionada por la cerveza artesanal. Su historia se enmarca en la creciente tendencia de cerveceros entusiastas que vieron una oportunidad en la elaboración de cerveza de calidad en un mercado donde la cerveza artesanal aún estaba en sus primeras etapas.
Un Viaje Inspirador
La aventura de Birrart comenzó en un momento de innovación y cambio en la industria cervecera, donde se estaba produciendo un renacimiento de la cerveza artesanal en todo el mundo. Josep y Silvia, inspirados por las cervecerías artesanales europeas y del Nuevo Mundo, decidieron dar vida a su propia microcervecería artesanal.
Pasión y Dedicación por la Cerveza
Movidos por su amor por la cerveza y su deseo de crear productos excepcionales, la pareja comenzó a elaborar cervezas de alta calidad que se destacaron en el mercado. Su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus cervezas les permitió ganar una base de seguidores leales.
Una Historia de Éxito en Crecimiento
La historia de Birrart es un ejemplo inspirador de cómo la pasión y la dedicación pueden convertir una idea en un negocio exitoso. A lo largo de los años, Birrart ha crecido y se ha establecido como una cervecería artesanal de renombre en España, ofreciendo una variedad de cervezas que deleitan a los amantes de la cerveza en todo el país. Su compromiso con la calidad y la autenticidad ha sido la piedra angular de su éxito, y continúan siendo un referente en la comunidad cervecera artesanal.
En Vinopremier -Vinoteca podéis encontrar desde ya mismo, cinco de sus cervezas artesanas….
La Moska Lager presenta una novedad frente a las Lager tradicionales ya que lleva a cabo una segunda fermentación en botella. De ahí su aspecto turbio, presenta un color dorado y una persistente espuma. Sorprenden sus notas ligeramente caramelizadas, junto con la suave intensidad del lúpulo. Fresca y ligera gracias a sus 4.8% de alcohol.
La Moska Poma es una Ale aromatizada con manzana verde y cáscara de naranja. Mezcla maltas Pale, Caramelt y Chocolate junto con lúpulos Centennial y Fuggles. Con segunda fermentación en botella, se presenta turbia ya que, al servirla, conviene añadir la levadura que queda en la botella. Intensamente aromática, fresca y muy recomendable para empezar la tarde.
Comenzamos con las tostadas….
La Moska Torrada es una Brown Ale y como corresponde tiene ese característico color rojizo y la turbidez que produce la presencia de las levaduras tras la fermentación en botella. No es muy intensa y si muy compleja; caramelos y notas tostadas, frutos secos y lúpulos. Tiene cuerpo gracias a sus 6% vol. Una cerveza para disfrutar con calma…
Las cervezas estilo Porter, aquellas que consumían casi como único alimento los estibadores de los puertos ingleses en el XVIII, se reencarnan en La Moska Porter aromatizada con miel de romero. 4.5%vol. Espuma densa de color beige. Aromas de toffe y caramelo. Fresca y ligera, resulta ideal para el desayuno…si eres estibador.
Terminamos con una Season; La MoskaD´Hivern. Esta cerveza mezcla diferentes cereales; avena, cebada, centeno y trigo con diferentes malteados. Una Ale con 7.2% vol, marcada por los aromas de frutos secos y frutas rojas. En boca es densa, con carbónico integrado y muy sabrosa. Ideal para estos días de invierno que nos quedan.
Salud, buenos vinos y tiempo para disfrutarlos!!