Conocida mundialmente por su sol, sus costas y sus playas, pero la Comunidad Valenciana es eso y más; se caracteriza también, por poseer una cultura vinícola amplia y única. Consta de unas 60.000 hectáreas de viñedo, distribuidas entre sus 3 ciudades, lo que la sitúa en la cuarta Comunidad Autónoma con mayor extensión.
Del mismo modo, computa un total de cuatro denominaciones de origen: D.O Alicante, D.O Utiel-Requena, D.O Valencia y D.O Cava (Supraautonómica); una Indicación Geográfica Protegida ( I.G.P Castelló ) y Vinos de Pago. Su historia como escenario vitivinícola cuenta con más de 2.300 años, según hallazgos arqueológicos del municipio de Requena.
Tanto la cantidad de hectáreas de viñedo que posee como donde se localizan, dotan a esta comunidad de una gran diversidad de variedades y suelos, conformando características fundamentales para definir las cualidades de las uvas y por ende, del vino.
Variedades de la Comunidad Valenciana
La Comunidad Valenciana posee como variedad mayoritaria la uva tinta Bobal, concentrándose en mayor proporción en la D.O Utiel-Requena. De esta manera, en otras zonas como Alicante y algunas zonas más al sur, concentran mayormente la variedad Monastrell, otra variedad protagonista de la zona. Asimismo, encontramos otros varietales autóctonas como las Arco, Bonicaire y Mandó.
En cuanto a las variedades de uva blanca de la Comunidad Valenciana, nos encontramos con la Macabeo y la Moscatel. En cuanto a la primera, ha tenido un notable crecimiento en los últimos años, debido al aumento de los cavas de la zona de Requena, sin embargo, la Moscatel sigue siendo la blanca más extendida en la zona de Alicante y Valencia. De la misma manera, hay otras variedades típicas que se cultivan en menor medida en la zona como la Merseguera, la Verdil, la Tardana y la Malvasía.
Tras una breve información sobre la Comunidad Valenciana y su cultura vitivinícola, os venimos a recomendar tres vinos elaborados con uvas autóctonas de la zona, que podeis encontrar en nuestra Página Web oficial https://vinopremier.com/vinos/denominaciones/d-o-valencia Espero que os haya gustado la lectura y que hayáis aprendido algo nuevo. Nos vemos la semana que viene!!!!
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