La apuesta de la bodega por la originalidad y una performance artística para presentar su vino Cultivare es verdaderamente inspiradora.
El nombre mismo, derivado del verbo latino «cultura», nos invita a reflexionar sobre el acto de cultivar, tanto la tierra como el vino, así como el arte en todas sus manifestaciones. Esta conexión entre elementos aparentemente dispares cobra un significado profundo y simbólico.
La experiencia de presenciar a los dos bailarines en acción es realmente conmovedora. Con cada movimiento, describen el ciclo de la viña, mientras las gotas de pintura caen del cielo y manchan el suelo hecho de 5000 etiquetas del nuevo vino. Esta escena nos transporta a un mundo donde el arte y la cultura se entrelazan de manera armoniosa y cautivadora, recordándonos la belleza y la complejidad del proceso de producción del vino.
Cada paso de baile, cada nota de música, deja una huella en las etiquetas del vino, creando una fusión única entre el arte y la vinicultura. Es una representación visual y emocional de la pasión y el compromiso necesarios para cultivar un vino excepcional. Esta interpretación artística nos invita a apreciar no solo el producto final, sino también el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada botella.
Elaboración del Vino Cultivare Blanco
La meticulosa elaboración del Cultivare Blanco, con uva xarel.lo del año 2013, es un verdadero testimonio del compromiso de la bodega con la calidad y la excelencia. Este vino, obtenido a través de tres vinificaciones distintas, revela la riqueza y la complejidad de su proceso de producción, destacando la diversidad de sabores y matices que lo hacen único en su clase.
Por otro lado, el Cultivare Tinto, un coupage de sumoll y cariñena (samsó), es un claro ejemplo del espíritu innovador y experimental que caracteriza a la bodega, mostrando un perfil aromático y gustativo excepcional.
El concepto creativo detrás de Cultivare ha sido concebido por Vallformosa y materializado por el estudio artístico La Dyssenyadora, en colaboración con Centset, en la bodega del Penedés. Esta colaboración demuestra el compromiso de la bodega con la búsqueda constante de nuevas formas de expresión y la exploración de los límites del arte y la vinicultura.
Bodega Vallformosa de la D.O. Penedés
Vallformosa es una reconocida bodega española ubicada en la región vinícola del Penedés, en Cataluña. Fundada en 1949, la bodega ha sido pionera en la elaboración de vinos y cavas de alta calidad, utilizando métodos tradicionales combinados con técnicas modernas de vinificación.
Su compromiso con la excelencia y la innovación ha llevado a Vallformosa a destacarse tanto a nivel nacional como internacional, siendo reconocida por la calidad y la distinción de sus productos.
La bodega se dedica principalmente a la producción de vinos blancos, tintos y rosados, así como de cavas, ofreciendo una amplia gama de opciones para satisfacer los gustos más exigentes de los consumidores. Vallformosa también es conocida por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, incorporando prácticas eco-amigables en todas las etapas de producción.
Vallformosa es una bodega emblemática que representa la excelencia en la elaboración de vinos y cavas españoles, combinando tradición, innovación y compromiso con la calidad.
Esperamos con entusiasmo la próxima acción de la bodega, con la certeza de que seguirá sorprendiéndonos con su innovación y creatividad. La combinación única de vino y arte promete enriquecer nuestras experiencias sensoriales y culturales, ofreciendo momentos inolvidables llenos de belleza y emoción.
En definitiva, Cultivare es mucho más que un vino; es una celebración de la unión entre el arte y la naturaleza, una experiencia que perdurará en nuestra memoria mucho después de haber probado su último sorbo.
Si quieres ver la actuación completa: Ver aquí.