Notas rápidas sobre el maridaje entre vino y queso.

Quesos blandos. Vinos sin envejecimiento en barrica.

Quesos curados o Añejos( Oveja, Cabra, o Vaca): Vinos Tintos Crianza, reserva…

Vinopremier

Maridaje Vinopremier: Crianza Ecológico Arzuaga y Queso Curado

 

Quesos Azules: Vinos dulces o blancos muy aromáticos.

Quesos poco curados, tiernos: Vinos jóvenes y frutados.

Quesos de cabra(frescos y maduros): Blancos secos y frutados.

Quesos Extragrasos: vinos de alta graduación alcohólica…

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