Catas desde Cero III: Fase Olfativa

Catas desde Cero III: Fase Olfativa

Seguimos con nuestro hilo “Catas desde cero”, nos encontramos en la segunda fase de la cata, la fase olfativa. Según comentan, los catadores expertos después de este análisis olfativo, pueden valorar el vino en un 80%.   FASES DEL ANÁLISIS OLFATIVO: –Oler: el primer paso es oler la copa, a copa parada, sin moverla. Este

Variedades de uva en @Vinopremier: Xarel·lo

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Uva Xarel·lo   Desde hoy en de Vinos con Carla, comenzamos un hilo en el que trataremos sobre las diferentes variedades de uva, para empezar la uva Xarel·lo. Xarel·lo es una variedad de uva blanca. Características Generales: -Tamaño medio -Racimo menudo, dulce y compacto. -Piel gruesa Localización: -Se utiliza tradicionalmente en las zonas de Cataluña

Premios Baco cosecha 2012

Premios Baco cosecha 2012

Los premios Baco Cosecha 2012 eligen a nivel Nacional los mejores vinos Jóvenes. Son elegidos por la Unión Española de Catadores. Esta edición se ha realizado en Junio de 2013 valorando la cosecha de 2012, con una gran variedad de Denominaciones de Origen. Una referencia a nivel nacional en el mundo de los vinos Jóvenes,

Vinopremier muy presente en: Congreso Web Zaragoza, Cata de Matarromera, Master de Digital Business Valladolid y Ecommondays

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En la última semana Vinopremier.com ha estado muy presente participando activamente en 3 eventos, algunos de ellos simultáneos en ciudades como Segovia, Valladolid, Zaragoza y Madrid. CATA Y PRESENTACIÓN DE MATARROMERA EN SEGOVIA. El Viernes 7 de Junio a las 6 de la Tarde en el Restaurante El Cordero de Segovia, Daniel Velasco, CEO en

Premios Zarcillo 2013

Premios Zarcillo 2013

El pasado miércoles 5 de junio se dieron a conocer los vinos galardonados en el XV Concurso Nacional de los Premios Zarcillo 2013, correspondiente a la VI edición internacional. Estos premios, que nacieron en 1991 con el objetivo de promocionar y defender la calidad de los vinos españoles, así como su consumo, se han convertido,