Los vinos rosados y claretes son dos tipos que muchas veces se confunden entre si y cuyo concepto ha ido cambiando por motivos legales. Los rosados y claretes son dos tipos de vinos diferentes, que muchas veces se confunden entre si y cuyo concepto ha…
Para ponernos en antecedentes, Jancis Mary Robinson es una crítica inglesa de vino, Master of Wine. Además, es periodista y editora de diversos libros relacionados con el mundo del vino. En la actualidad escribe una columna semanal en el Financial Times, y mantiene los contenidos de…
Con este post enseñaremos algunos conceptos básicos de la denominación CAVA y demostraremos que es una bebida más versátil de lo que crees. ¿Cuántos pensamos en el cava como lo hacemos con cualquier otro tipo de vino a la hora de sentarnos en la mesa?…
Bodega ubicada en pleno corazón de los Montes de Toledo, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real, concretamente en el municipio de los Yébenes. Con un proyecto que se desarrolla sobre suelos duros y pedregosos en una ladera de gran pendiente y altitud. …
¿Sabes de dónde proceden esos posos y por qué aparecen? ¿Son indicadores de la calidad del vino? ¿Crees que se debe evitar su consumo? Con frecuencia podemos encontrar en el etiquetado de las botellas de vino la frase: «puede presentar sedimentos». Y es muy probable…
Existen muchas clases de botellas y copas que según su capacidad o forma se usan para unos vinos u otros. En esta entrada vamos a conocer las más comunes. TIPOS DE BOTELLAS: Empezaremos definiendo la palabra botella como “vasija de cristal, vidrio, barro cocido…
El pasado lunes 28 de julio el Grupo Jorge Ordoñez organizó un encuentro en Hotel Wellington de Madrid, para unos 20 profesionales del sector del vino, entre los que tuvimos el privilegio de estar. Vinopremier El encuentro tenía como objetivo la cata de una magnifica…
Si os apasiona el vino no olvidéis que el verano es uno de los peores enemigos por la alta temperatura, consérvalos siguiendo estos consejos. En esta época, el calor parece dejar a los tintos para el invierno y nos concentramos en otros vinos, os ofrecemos…
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