Una mirada al vino

vino

Hola amigos y bienvenidos a nuestro espacio para hablar de cosas curiosas y un momento agradable acerca del primer vistazo al vino. Yo sé, mirar el vino es como el amor a primera vista, perfecto y en esta primera fase podemos obtener pistas acerca de la personalidad que tenemos en copa. No hay que esforzarse

La barrica, cuna del vino

barrica

Hoy os traigo un artículo muy interesante acerca de la barrica y es que si bien, todos sabemos apreciar el vino, sabemos más o menos la elaboración del mismo, entendemos que hay algunos que pasan por ella  y que aporta unos sabores, bouquet y aromas espectaculares, pero ¿os habeís preguntado cómo se hace una barrica?

¿Qué es un Sommelier?

¿Qué es un Sommelier?

Con seguridad, muchas veces te has preguntado: ¿Qué es un Sommelier? Es una persona experta en el mundo del vino, capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil, hay que tener los sentidos muy desarrollados. El Sommelier en un restaurante es la persona indicada

La combinación perfecta entre vino y postres. ¡Sugerencias!

La combinación perfecta

A continuación, presentamos deliciosas combinaciones que debe aprender: VINO RECOMENDADO POSTRE Vino espumoso seco, Champán Brut, Blanco Seco Vino Blanco Proceso Millesimato Doc Toso Crema inglesa o pastelera. Vino tinto  Vino Tinto Cune Crianza Compotas de peras, higos, manzanas y ciruelas. Vino blanco Vino Blanco Cabra Loca Melón, sandía y pera; pero, deben estar fríos. Vinos

Vendimia y septiembre van de la mano

mes de la vendimia

La palabra vendimia viene del latín vindemia, vocablo formado por vihum (vino) y demere (cortar, quitar), por lo cual hace referencia a la acción de quitar la uva, recogerla, quitarla, para la posterior elaboración y consumo del vino. De todo el largo proceso que conlleva la elaboración de un buen vino, el paso más importante es la vendimia. Los meses de vendimia