Hablamos con Antonio Tomás Palacios García, Doctor en Ciencias Biológicas y enólogo de la Bodega Crusoe Treasure. La primera bodega y arrecife artificial del mundo. Los vinos de esta bodega submarina tienen un año de atesoramiento marítimo. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino? Académicos….
Tras recorrer bodegas y viñedos de Cigales hemos hecho una difícil selección de 5 vinos que debes conocer y por supuesto, no dejar de catar. Si hay una Ruta del Vino apasionante en España es Cigales, tanto por sus fantásticos y vinos, como por la historia que…
Odum, es una bodega donde prima la sostenibilidad, por ello, realizan una agricultura exclusivamente ecológica de sus vinos. Hablamos con el enólogo de Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum, situadas en los parajes de Yecla y Jumilla (Altiplano de Murcia), quien busca garantizar la máxima calidad…
¿Se acuerdan de aquella canción de los 60 que nos decía que sería maravilloso viajar hasta Mallorca? Hoy nos vamos de vinos a la Bodega Biniagual, situada en la zona vinícola de Binissalem, en la isla de Mallorca, zona que desde el Siglo XIII ha…
Si lo que buscas es viajar en el tiempo prepárate, porque te presentamos una bodega milenaria con suelos empapados de historia. Las Bodega de Pago de la Jaraba es donde se elabora este caldo característico. En Albacete, podrás disfrutar de las notas de este vino,…
La bodega ha creído en la originalidad y una performance artística para su vino Cultivare, el verbo latín para cultura. Un juego de palabras que no nos deja sin sonreír. Cultivar la tierra, el vino, cultivar el arte. Todo tiene un sentido. Y al ver…
Para ponernos en antecedentes, Jancis Mary Robinson es una crítica inglesa de vino, Master of Wine. Además, es periodista y editora de diversos libros relacionados con el mundo del vino. En la actualidad escribe una columna semanal en el Financial Times, y mantiene los contenidos de…
Bodega ubicada en pleno corazón de los Montes de Toledo, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real, concretamente en el municipio de los Yébenes. Con un proyecto que se desarrolla sobre suelos duros y pedregosos en una ladera de gran pendiente y altitud. …
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