bodegas Roberik sostenible en todas las etapas del proceso de producción, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado final del vino. Este enfoque se refleja en cada botella de Abés, donde la calidad y la pasión por el vino se fusionan para ofrecer…
La evolución de Bodegas Hacienda El Ternero Hemos hablado con el enólogo de Bodegas Hacienda El Ternero. Situados en Burgos (de 250 hectáreas) en el corazón de Rioja alta. Sus orígenes datan del 1.077, cuando perteneció al Monasterio de Herrera. En el centro de la…
Hablamos con David Ballesteros, enólogo de la Bodega gallega Lagar de Besada. Elaboran Albariños, con D.O. Rias Baixas y sus viñedos se encuentran localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en…
Tras recorrer bodegas y viñedos de Cigales hemos hecho una difícil selección de 5 vinos que debes conocer y por supuesto, no dejar de catar. Si hay una Ruta del Vino apasionante en España es Cigales, tanto por sus fantásticos y vinos, como por la historia que…
Odum, es una bodega donde prima la sostenibilidad, por ello, realizan una agricultura exclusivamente ecológica de sus vinos. Hablamos con el enólogo de Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum, situadas en los parajes de Yecla y Jumilla (Altiplano de Murcia), quien busca garantizar la máxima calidad…
¿Se acuerdan de aquella canción de los 60 que nos decía que sería maravilloso viajar hasta Mallorca? Bodega Biniagual Hoy nos vamos de vinos a la Bodega Biniagual, situada en la zona vinícola de Binissalem, en la isla de Mallorca, zona que desde el Siglo…
Las Bodega de Pago de la Jaraba es donde se elabora este caldo característico. En Albacete, podrás disfrutar de las notas de este vino, íntimamente ligado a los paisajes y tradiciones milenarias. Pocas fincas, pagos o zonas determinadas pueden presumir de una historia tan rica…
La apuesta de la bodega por la originalidad y una performance artística para presentar su vino Cultivare es verdaderamente inspiradora. El nombre mismo, derivado del verbo latino «cultura», nos invita a reflexionar sobre el acto de cultivar, tanto la tierra como el vino, así como…
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