David Ballesteros: «El vino es salud, cultura, pasión , valor en nuestros campos y en nuestras gentes…. «

David Ballesteros: «El vino es salud, cultura, pasión , valor en nuestros campos y en nuestras gentes…. «

Hablamos con David Ballesteros, enólogo de la Bodega gallega Lagar de Besada. Elaboran Albariños, con D.O. Rias Baixas y sus viñedos  se encuentran localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino? En Lagar de Besada somos 2