LAR DE PAULA MERUS 4 ALTA EXPRESIÓN
En Lar de Paula Merus 4, más que buscar potencia se busca complejidad atendiendo al nombre del vino. Es un tinto que procede de viñas con edad superior a 20 años situadas en la Rioja Alavesa. Sus suelos son de constitución caliza principalmente, capaz de dotar al vino de la finura y expresión varietal que estos suelos
Gargalo – Mundo Verino
El buen vino es aquel que se abre con pasión, se disfruta en cada gota y uno se lamenta cuando la botella se ha terminado… El proyecto de Bodegas Gargalo nace a finales de los años 80 de la mano del prestigioso diseñador de moda Roberto Verino, con el pretexto de plantar cepas autóctonas como
Quelías Rosé – Mejor Rosado 2019 – Bodegas Sinforiano
Quelías es un rosado de estilo provenzal elaborado por Bodegas Sinforiano con una cuidada selección de variedades: 50% Albillo, 10%Tempranillo, 10% Verdejo y 30% Garnacha, de majuelos de cepas viejas con más de 60 años de edad de Cigales (Valladolid). Está sometido a vinificación tradicional y crianza durante cinco meses sobre sus lías, lo que
Bodegas Yllera, El Hilo de Ariadna
El Grupo Yllera ha rescatado del abandono diferentes bodegas de la zona de Rueda, creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino. En su afán por ofrecernos nuevas experiencias, ha querido relacionar sus vinos con diferentes episodios del mito del Minotauro. En la cuna del
Volcanic Xperience – Placeres Canarios
A través de la gastronomía siempre puedes conocer una tierra. Por eso, no es de extrañar que las Islas Canarias tengan una cocina repleta de contrastes, con platos bien condimentados e ingredientes frescos y saludables, fruto de un clima templado y de una tierra volcánica que les da un sabor especial. Además, muchos de sus
Fondillon de Alicante MGWines
Fondillón Monóvar es todo un lujo en forma de botella, una elaboración recuperada por MGWines – grupo al que pertenece Bodegas Monóvar – con cinco siglos de historia. Se trata de una elaboración producida a partir de uva monastrell sobremadurada procedente de cepas muy viejas, concretamente de viñedos de ocho décadas de antigüedad que se extienden
Valdeorite: Lar de Barros, Pasión y Arte
La magia del prestigioso enólogo Ignacio Sánchez ha cristalizado en cuatro excelentes vinos de autor, que son nuestra propuesta de esta semana. Se trata de los caldos extremeños de Bodegas Valdeorite -propiedad de Bodegas López Morenas- que están cosechando tanto el reconocimiento de los consumidores como de los sumilleres más expertos. Valdeorite responde a un
Dehesa Casablanca y sus Ibérico Premium
Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica La calidad comienza desde el momento del nacimiento del animal, la pureza de su raza, su alimentación en las diferentes fases de crecimiento y lo más importante, la alimentación a base de bellota en la Montanera. El jamón ibérico de bellota 50 % con una curación de 48
Lar de Paula: Familia Meruelo
En el centro de La Rioja Alavesa, en Elvillar/Bilar, es donde Fernando Meruelo y Félix Revuelta crean Bodegas Lar de Paula, directa descendencia de Bodegas Heredad de Baroja, la que fuera su primera gran obra. Una nueva apuesta y un nuevo proyecto en la Rioja Alavesa, a 600 metros de altitud y a los pies
Bodegas Sinforiano: Mucientes – Valladolid – España
Desde hace generaciones la familia de Bodegas Sinforiano ha trabajado la tierra para obtener de ella lo mejor, ya que el carácter y personalidad de un “vino nace en la viña”, por lo que trabajan con dedicación y respeto para alcanzar la máxima expresión de la tierra. Esto es lo que han inculcado a sus hijos
