De Vinos con Carla: blog de vinos, cervezas y gastronomía de Vinopremier

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Cata de Vinos en Vinopremier 29-11-2012

Cata de Vinos en Vinopremier 29-11-2012

Comenzamos la Cata con el repaso de las tres fases a realizar, empezamos con la VISUAL. Color, Brillo, Limpieza y densidad. Continuamos con el repaso de la fase OLFATIVA, 12 distintos aromas a reconocer para estimular la memoria olfativa. Nos sentíamos, un poco perfumistas,como en la novela de Patrick Süskind. Acabamos la etapa de repaso de los conceptos fundamentales

Boxpremier

Boxpremier

Como primer post del blog, ¡Que mejor que presentaros al hermano pequeño de nuestra tienda online de vinos!¡Boxpremier! ¿Qué es Boxpremier? Nuestro querido Sumiller, ya lo conoceréis proximamente, cada mes seleccionará cuidadosamente 3 vinos de primer nivel para incluir en el box. El proceso de selección se realizará buscando siempre los vinos con la mejor