De Vinos con Carla: blog de vinos, cervezas y gastronomía de Vinopremier

De vinos Con Carla: el blog de vinopremier.com especializado en vinos, cervezas, destilados y gastronomía para estar al día.

El Cocido del Restaurante Zaca

El Cocido del Restaurante Zaca

Un miercoles de enero cualquiera. Un aire gélido advierte de  la crudeza del invierno peninsular, que esta en su apogeo. Tiritando, resoplamos  a nuestra entrada del restaurante, donde enseguida nos embulle un ambiente acogedor que se respira por doquier. Estamos en La Granja de San Ildefonso, Real Sitio. Situado a las faldas de la sierra Segoviana.

Denis Dubourdieu en XL Semanal

Denis Dubourdieu en XL Semanal

Ayer leí en el clásico suplemento dominical de ABC, una excelente entrevista a Denis Dubourdieu al que llaman padre de la enología moderna. Os dejo el enlace y un extracto, como se dice popularmente, «Tiene más razón que un santo» «Hay que volver a elaborar vino para beber, no para impresionar, para que se puntúe bien

Vinopremier en CyL TV Segovia

Vinopremier en CyL TV Segovia

Hace una semanas  CyL Televisión Segovia vino a nuestras oficinas para grabar un reportaje sobre vuestra tienda online de vino preferida. Se cuenta por encima la historia de vinopremier, sus proyectos presentes como es Boxpremier, sus proyectos futuros… Son diez minutos y así nos podréis conocer un poco mejor.     http://www.youtube.com/watch?v=F8WO6b8JcDg      

Nuestra visita a Argentina (3 de 3)

Nuestra visita a Argentina (3 de 3)

Les recordamos que Miguel, miembro del equipo Vinopremier.com, está realizando una prospección del mercado sudamericano para lanzar nuestro proyecto Boxpremier.com … La última parte del partido, les aseguramos que el equipo visitante llega con las fuerzas justas, los goles recibidos pesan, pero aún nos queda la recta final… El buque insignia argentino – Asado de

Nuestra visita a Argentina (2 de 3)

Nuestra visita a Argentina (2 de 3)

Arranca la segunda retrasmisión, nos disculpamos por el retraso desde la anterior edición, pero el equipo ha estado un poco liado, bebiendo vino, degustando platillos, celebrando bodas, vamos, un lio!! Les recordamos que Miguel, miembro del equipo Vinopremier.com, esta realizando una prospección del mercado sudamericano para lanzar nuestro proyecto Boxpremier.com y, de paso, nos proporciona

Nuestra visita a Argentina (1 de 3)

Nuestra visita a Argentina (1 de 3)

Miguel, miembro del equipo Vinopremier.com, esta realizando una prospección del Mercado sudamericano para lanzar nuestro proyecto Boxpremier.com y, de paso, nos proporciona alguna crónica sobre sus experiencias de cata & gastronomía, parece que esta realizando un “arduo trabajo”. Si hay algo que caracteriza a los Argentinos, es que saben vivir sus pasiones. Supongo que se

Cata de Vinos en Vinopremier 29-11-2012

Cata de Vinos en Vinopremier 29-11-2012

Comenzamos la Cata con el repaso de las tres fases a realizar, empezamos con la VISUAL. Color, Brillo, Limpieza y densidad. Continuamos con el repaso de la fase OLFATIVA, 12 distintos aromas a reconocer para estimular la memoria olfativa. Nos sentíamos, un poco perfumistas,como en la novela de Patrick Süskind. Acabamos la etapa de repaso de los conceptos fundamentales